生活常识 热文开盖收汁快还是关盖收汁快 炒菜是小火收汁还是大火 开盖收汁快。因为打开锅盖,会加速水分蒸发流失的速度,加快水分挥发;如果盖着锅盖,水蒸气遇到温度相对较低的锅盖会凝结回流到锅里,从而降低收汁的效率。炒菜是小火收汁还是大火大火收汁。大火收汁可以让锅内多余的水分和汤汁快速... 2022-12-131.56 K 阅读0 评论访客