生活常识 热文炖汤用什么部位的排骨 炖排骨汤要多久 炖汤可以用小排或肋排,小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上边是肋排和子排,小排的肉层比较厚,并带有白色软骨。适合蒸、炸、烤,但是要剁小块。一般肋排的肉层薄且瘦,油少,口感鲜嫩,相对其他部位的排骨,价格较低。炖排骨... 2022-12-131.14 K 阅读0 评论访客