美食菜谱 热文鱼香茄子煲怎么做 鱼香茄子的家常做法 鱼香茄子煲是一道菜品，一般的制作方法是将茄子切块后，放置锅内炸干，并加入咸鱼肉块，生姜，葱等调料，并用砂锅烧制而成。茄子煲属于粤菜，其实来历深远，贾思勰《齐民要术》中有“缹茄子法”正是茄子煲的老祖宗。“缹”字一望即知... 2022-12-181.07 K 阅读0 评论访客
