美食菜谱 热文正宗小笼包的发面方法 正宗小笼包的发面教程 正宗小笼包的发面方法是:1、将发酵粉一平汤匙放在半碗温水中,拌匀,至泥汤状之后,倒入和面,一直按揉到手和盆都没有面粉,呈面团状。2、然后放置在温暖的地方发酵,过一段时间后,如面团已呈蜂窝状,有许多小空洞,说明已发好。... 2022-12-181.56 K 阅读0 评论访客