美食菜谱 热文泡打粉和酵母粉的区别 双效泡打粉和酵母粉的区别 泡打粉是什么?在馒头、包子、面包以及其他发酵面食中加入泡打粉,能让面食变得蓬松雪白,而加入酵母也会带来同样的蓬松效果。那么,究竟泡打粉是什么?泡打粉和酵母有什么区别呢?1、从类型上看,泡打粉是复合膨松剂,呈中性;酵母... 2022-12-181.21 K 阅读0 评论访客